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第四百四十章 原生态与艺术照、鼎香园二分店选址

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松石路大街在鼎香园总店东北方向,距离五里地左右。那儿处于南城北城的交界地带,位置有些偏,不算繁华。但好处也很明显,那里属于近几年市政新扩建改造的街道。道路宽阔,周边环境整洁。

新街道的人气自然无法与老牌商业街相比,那里的商铺出租转让的不少,挑选还价的余地也大。

街道东段有一座住宅小区的两层底商,营业面积大约为三百五十平米,原先是一家新派火锅店,因生意冷清,老板做不下去了。只好出手。

原火锅店的装修还是下了点本钱的,风格为现代中式,开业时间连一年都不到,加上人气不足,楼上楼下的装修都还比较新。还有厨房设备也齐全,成色不错,估计拿过来只要修整一番就可以直接使用。省却了大量的施工麻烦。

“有停车位吗?”江逸晨问起了关键的问题。

如今的鼎香园早已名声在外,估计但凡在这粼江城的地界,无论开在那里,生意都不会差。所以最不用关心的就是地段繁华与否。

吴大娘说的这家店几个方面的条件都还可以。尤其是营业面积不小,比较符合己方的需要。太小的分店还不如不开,不够麻烦受累的。

根据鼎香园总店的经验,当前最大的问题就是停车。顾客来自四面八方,有的距离甚远,一家老小开着私家车过来用餐也是人之常情。但这一条总店就无法满足,而且西水井街周边也没有其它停车场,以致造成的乱停乱放、交通拥堵,顾客、居民怨声载道,至今都没有一个很好的解决方案,只能在店内店外张贴告示,奉劝顾客们尽量乘公交或出租车前来。

“这问题我们已经考虑过了。店门前面空场肯定不行,小区内部有两层的地下停车场,挺宽敞的,现在车也不多。到时候跟物业商量一下,咱们整租一块地方,肯定有优惠的。”吴大娘回应道。

嗯,这样倒是还成。江逸晨便答应下来,让对方继续往下进行。

至于其它的具体问题,比如跟业主谈价格,到后面小区租几套民房做为员工休息室等等,都交由吴大娘自行决定就是。做为鼎香园的负责人,对各方面的情况比他这位甩手老板可要清楚得多。

公事谈完,江逸晨大体讲了一下苏晓佳在岛上的生活情况。吴大娘笑着说道,这丫头从小就喜欢大海,这下子可玩儿得开心了。但是对她不要太过放任,度假时间过长的话心就野了,会影响以后的工作。

江逸晨对此不置可否,他随后又问起马得韬最近的工作表现如何?

吴大娘则表示这新来的小伙子还不错,工作挺认真的,从不迟到早退。人也随和,很快就与鼎香园的各位管理人员熟识,尤其是厨房总管褚连贵,下班后俩人常常一块儿喝酒,几乎快称兄道弟了。

“这小子,我就知道他消停不了,肯定得往厨房里凑,这明显憋着让老褚给他开小灶呢吧。”江逸晨听罢,不由笑了起来。

马得韬这家伙主动跟褚连贵套近乎,其目的昭然若揭。

吴大娘接着说道,这次筹备二分店,因江逸晨提前做了交代,她便安排小马从一开始就参与了进去,还有不少具体的事情都是直接让他去处理。

江逸晨点点头,说这样好,多锻炼锻炼,可以让那家伙早点儿成熟起来。

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